Entretien & hygiène
L’acier inoxydable est un matériau durable et facile à entretenir.
Les professionnels de la restauration adoptent une finition lisse correspondante à “l’inox brossé”. Dans ce cas, l’inox va se patiner rapidement, grâce à un usage intensif.
Pour les particuliers, nous recommandons la finition dite “patinée “, obtenue par ponçage orbital. Cette finition permet aux altérations, aux griffes et aux traces de doigts d’être assimilées par la matière.
Le rendu lumineux de la finition patinée est différent : la surface a un aspect mat, et la lumière est plus absorbée.
Quelque soit la finition, chacun tirera parti de sa préférence ….
Au quotidien, un simple nettoyage à l’eau chaude légèrement savonneuse suffit, suivi d’un rinçage à l’eau claire.
L’acier inoxydable résiste très bien à tous les produits agressifs (acides, bases, matières grasses, etc…), sauf aux produits chlorés (eau de javel, acide chlorhydrique, esprit de sel).
Il résiste également bien à la chaleur et au froid.
L’Inox est un matériau durable et vous en apprécierez sa longévité.
Occasionnellement, il est aussi possible de ‘rafraichir’ un plan de travail, un peu comme on régénère un parquet, par simple ponçage.
Des produits existent également, afin de régénérer l’inox.
Le POLYNOX est un produit qui enrichit les pores et rend l’inox lisse et soyeux.
Il est idéal pour les surfaces verticales ou pour les plans de travail. Dans ce cas, il convient de rincer abondamment après application.
Le QUICK NET est un produit dégraissant préconisé plus particulièrement pour l’inox alimentaire.
Il enlève toutes taches de doigts, nécessite un bon rinçage à l’eau claire. Ainsi, votre inox retrouve tout son aspect éclatant!
Outre ces 2 produits ‘phare’, nous vous proposons une large gamme de produits spécifiques qui viendront parfaire l’entretien de vos inox.
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